Jour 1, mercredi : 18.09.2024
Nous sommes accueillis par David et Cordula avec tout le groupe, ce fut un moment agréable pour découvrir les jardins des uns et des autres, d’Italie et d’Espagne.
Nous avons déjeuné ensemble dans un petit restaurant local, si frais, si bon ! Hummm…
Puis, dans l’après-midi, nous avons visité le » Kinogarten » à Vienne.
Il s’agit d’un jardin sympathique où les gens organisent des événements culturels, comme des projections de films pendant la bonne saison.
C’est un beau concept pour allier culture et horticulture, ils invitent indirectement les citoyens à découvrir ce jardin et sa biodiversité (plantes aromatiques et médicinales, abeilles…).
En fin d’après-midi, nous profitons de la visite avec Flavio, Leo » Bello « , Carmen et Enrique.
Jour 2, jeudi : 19.09.2024
Le deuxième jour, nous visitons » LoBauer Innen « , qui se trouve plus en périphérie de Vienne.
Nous avons marché environ 45 minutes dans la forêt, au bord de la rivière.
C’est un grand terrain divisé entre plusieurs associations avec différents projets et initiatives, c’est vraiment intéressant.
Par exemple :
» Projets de femmes » avec Helen où elles décident chaque année de ce qu’elles souhaitent cultiver. Chacune est responsable de son choix de production (plantes, légumes…) et elles partagent ensemble.
» Association des Philippines «
Des personnes originaires des Philippines se réunissent pour cultiver et cuisiner des produits des îles philippines. C’est un moment de partage des cultures.
» Le jardin de Cordula «
Ils ont créé une association récemment mais la communauté ne veut pas de règles, c’est une initiative vraiment libre où ils cultivent ce qu’ils veulent mais ils doivent payer une cotisation annuelle (je crois) maintenant et c’est un peu difficile à gérer (si j’ai bien compris).
Il y a beaucoup d’associations dans cette région, certaines louent un terrain et pour d’autres c’est gratuit.
Il y a des initiatives sociales pour les enfants avec des chevaux, certains artistes ont leurs locaux pour travailler à cet endroit (nous avons rencontré un marionnettiste, il a fait ses marionnettes à main ici pour son spectacle)…
Il y a un restaurant végétarien local et un magasin où les gens peuvent acheter des produits frais locaux.
Il y a une salle où ils peuvent organiser des événements, des ateliers…
Jour3 & 4, vendredi/samedi: 20&21.0.9.2024
J’étais le reporter vendredi du jardin LaaerBergBauerInnen. Ce jardin est également situé en périphérie, c’est une » CMA » Community Made Agriculture, il n’y a pas d’intermédiaire. Les producteurs sont les consommateurs.
La surface du champ est divisée entre chaque membre, ils choisissent ce qu’ils veulent cultiver sans clôtures. C’est un véritable projet collectif. Tous les membres paient une cotisation chaque année.
C’est un jardin multiculturel, le concept est d’accueillir tous ceux qui veulent passer du temps ensemble, produire une alimentation saine, expérimenter de nouvelles choses comme la cuisine solaire…
Nous avons préparé des plats sur un four solaire avec Irena, c’était tellement bon !
A LaaerBergBauerInnen, ils organisent la Procession de la Terre et ils réalisent tous les chars de la parade avec les éléments de la nature.
Nous avons préparé avec eux cette procession, nous avons fait des couronnes de fleurs…et nous avons participé à la procession jusqu’à l’ancienne boulangerie, dans le quartier Reumann.
Ensuite, nous avons terminé le défilé pour visiter 2 ou 3 jardins supplémentaires.
J’ai beaucoup aimé ce moment où nous avons rencontré des gens et préparé ensemble cet événement.
Jour 5, dimanche: 22.09.2024
Le dernier jour avant le départ, nous étions dans le quartier de Tigerpark.
Nous avions rendez-vous avec Astrid le matin pour visiter 3 petits jardins communautaires mais nous n’avons eu le temps d’en visiter que 2.
Le premier était » Tigergarten » et le second, » Albertgarten « .
Ces jardins sont divisés en différentes petites parcelles pour les habitants du quartier : famille, étudiants…
Actuellement, il n’y a plus de parcelle disponible pour les nouveaux arrivants, donc si quelqu’un ne l’utilise pas, l’association organise un rendez-vous pour en parler.
Ils aimeraient ouvrir 24h/24 mais ce n’est pas possible pour l’instant.
Ils organisent une journée où tous les habitants du quartier peuvent venir, c’est l’occasion de se rencontrer.
Ils reçoivent des suventions publiques à ce que j’ai compris.
Après le déjeuner, nous sommes retournés à la » Schraubenfabrik » pour rencontrer Cordula et David pour la dernière fois.
Nous avons parlé des retours du groupe sur la semaine que nous avons passée en Autriche.
Ce fut un moment agréable pour échanger sur les visites, les différentes pratiques… avec des gâteaux, du thé, du café !
Ensuite, ce fut le moment de visiter Vienne avec le groupe, de se détendre dans le parc avec Mélanie et d’aller dans le dernier restaurant traditionnel.
J’ai eu le plaisir de parler 3 langues toute la semaine mais pas l’allemand, désolée ! ☹
Jour 6, lundi : 23.09.2024
Pour ce dernier jour, nous nous dirigeons à nouveau vers le nord de Séville pour retrouver Raoul, Manuel et José Manuel.
Ici, un jardin a été créé pour protéger le quartier des nouvelles constructions.
Un quartier largement peuplé par l’ancienne génération de ruraux, pour qui la culture de la terre est importante. 230 parcelles individuelles et des espaces partagés, des écoles, des associations et des jardiniers qui se forment à de nouvelles pratiques : le jardin punk préserve l’arrière !
Après les adieux, il est temps pour tous de profiter des dernières beautés de Séville.
Un grand merci à tous !
