Itinerario de aprendizaje 1

Huertos escolares

Los huertos escolares son mucho más que simples espacios verdes dentro de las escuelas; son entornos dinámicos de aprendizaje al aire libre donde los estudiantes participan en una educación práctica e interactiva. Este itinerario de aprendizaje está diseñado para apoyar a profesores, educadores y miembros de la comunidad en la creación, gestión y mejora de los huertos escolares como herramientas educativas y sociales. A través de un enfoque multidisciplinar y participativo, este Este itinerario de aprendizaje proporciona los conocimientos y habilidades necesarios para desarrollar proyectos educativos basados en la sostenibilidad, la inclusión y la participación activa de los estudiantes.


El curso está estructurado en cuatro módulos, cada uno de los cuales abarca un aspecto clave de la creación y gestión de un huerto escolar, al tiempo que fomenta las conexiones con la comunidad local:

Módulo 1
Este módulo introduce el concepto de huertos comunitarios y explora su valor educativo, social y medioambiental. Los huertos no son meros espacios para cultivar alimentos; sirven como centros de aprendizaje que fomentan la responsabilidad hacia el medio ambiente y el compromiso de la comunidad. Este módulo ayuda a los alumnos a comprender las funciones de los huertos escolares y comunitarios, su impacto social positivo y la importancia de la participación activa en su gestión.
Módulo 2
Este módulo profundiza en el valor educativo de los huertos escolares como herramientas pedagógicas innovadoras. Cultivar un huerto en la escuela no sólo ayuda a los alumnos a aprender conceptos de ciencias, matemáticas y sostenibilidad, sino que también fomenta habilidades esenciales para la vida como el trabajo en equipo, la resolución de problemas y la conciencia ecológica. Un huerto escolar se convierte en un espacio de aprendizaje experimental que estimula la curiosidad, mejora el bienestar de los alumnos y promueve un estilo de vida más saludable.
Módulo 3
Este módulo ofrece directrices prácticas para diseñar y gestionar con éxito un huerto escolar. Los temas clave incluyen la selección de un lugar adecuado, la utilización de los recursos disponibles, la participación de la comunidad escolar y la integración de las actividades del huerto en el plan de estudios. Además, ofrece fichas de actividades para ayudar a alumnos y profesores a comprender los ciclos naturales, las técnicas de cultivo y las prácticas agrícolas sostenibles, convirtiendo el huerto en un laboratorio de aprendizaje activo.
Módulo 4
Un huerto escolar no existe de forma aislada; puede servir de puente entre las escuelas y la comunidad en general. Este módulo se centra en el fomento de asociaciones con huertos comunitarios ya existentes mediante la participación de expertos, voluntarios y organizaciones locales en proyectos educativos compartidos. Proporciona una guía sobre cómo identificar huertos comunitarios, iniciar colaboraciones, compartir recursos y crear redes de apoyo para garantizar el éxito a largo plazo de los proyectos de huertos educativos.

¡La plataforma GARDENISER ACADEMY está casi lista!

En estos momentos estamos trabajando en la plataforma formativa GARDENISER ACADEMY, un espacio diseñado para ofrecer formación gratuita a hortelanos y hortelanas de toda Europa.

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