La buona pratica individuata consiste nell’accogliere gli studenti della scuola nell’orto per lunghi periodi. Gli alunni vengono a partecipare alle attività dell’orto a intervalli regolari, a volte per diversi anni. In questo modo, la consapevolezza della conservazione della natura e l’apprendimento del giardinaggio possono radicarsi in loro più profondamente rispetto alle visite una tantum.
Educazione all'ambiente, allo sviluppo e al consumo sostenibile, alla coesione sociale.
Orti Urbani Monte Ciocci
Associazione di produzione sociale
2014
Via Domizia Lucilla 40, Zona Balduina-Monte Mario 00136 Roma RM, Italia
L’orto di Monte Ciocci è un orto urbano comunitario situato nella zona nord-ovest di Roma, su un’agiata collina residenziale che domina la città e si affaccia sul Vaticano. I volontari sono principalmente pensionati, ma ci sono anche lavoratori (tutti di classe sociale piuttosto elevata).
Flavio, presidente dell’associazione (un giovane ingegnere di 50 anni), è anche il Gardeniser locale. Arianna, segretaria dell’associazione, è un’insegnante di scienze naturali.
L’orto, creato 10 anni fa, non è molto grande (1600 m2, 17 parcelle, circa 50 volontari) ma è molto curato e ospita numerose attività. Inizialmente incentrato sulla produzione di ortaggi, nel corso degli anni è diventato uno spazio che offre numerose opportunità di socializzazione. Così, oltre alla presenza di appezzamenti coltivati, che combinano numerosi fiori ed erbe perenni, c’è anche un frutteto, una piccola serra, un boschetto e uno spazio sociale con tavoli e sedie. Il sito non dispone di servizi igienici né di uno spazio riparato dalla pioggia, il che ne limita un po’ lo sviluppo, ma consente comunque di ospitare gruppi e soprattutto scolaresche.
Il progetto, gestito principalmente da due volontarie in pensione (Emanuela per gli alunni disabili dell’istituto agrario e Maria Grazia per gli alunni della scuola elementare locale), mira a sensibilizzare i bambini sulle loro responsabilità nella tutela dell’ambiente, a insegnare loro a fare giardinaggio, a riconoscere le piante e a conoscerne gli usi, nonché a creare legami sociali tra i volontari (generalmente in pensione) e i bambini (e occasionalmente i loro genitori). I progetti per gli alunni della scuola secondaria e della scuola primaria sono diversi, ma entrambi fanno parte di un programma a lungo termine.
Per quanto riguarda gli alunni della scuola secondaria (3 alunni, 40 ore all’anno), da un anno si dedicano alle piante aromatiche. Il loro lavoro si basa sulle schede descrittive prodotte da Emanuela (vedi foto e contenuti alla fine del documento). Identificano le piante, producono disegni, schede riassuntive e piani di impianto e imparano a utilizzarle. Quest’anno il progetto è proseguito con i fiori commestibili, poi sarà la volta della frutta.
Per i bambini delle scuole, il programma è simile ma semplificato. Un’intera classe partecipa con il proprio insegnante (15-20 alunni di età compresa tra i 6 e i 10 anni, che vengono da 2 a 3 volte al mese durante l’anno per 3 anni, con 2 insegnanti successivi). All’inizio i bambini avevano tra i 4 e i 7 anni. Le attività nell’orto si evolvono quindi in base alla loro età.
Per il progetto con la scuola primaria locale:
l’insegnante ed eventualmente i genitori). Le attività nell’orto sono: osservare, seminare, annaffiare, preparare il terreno, togliere le erbacce, usare la zappa, fare il terriccio, piantare le loro piantine, fare uno spaventapasseri, fare attività artistiche per la festa della mamma e del papà (seminare fiori, sali o zucchero aromatizzati con piante aromatiche, stampare fiori e foglie su carte speciali).
Per gli alunni della scuola secondaria, il protocollo è simile, ma riguarda solo 3 alunni disabili. Il progetto è guidato da Emanuela. Poiché i bambini sono più grandi, il materiale didattico è più completo (schede descrittive) e i bambini seguono un unico tema per un anno (piante aromatiche, fiori commestibili, frutta).
I bambini vengono sensibilizzati alla tutela dell’ambiente: biodiversità, conservazione del suolo, gestione dell’acqua, compostaggio, ecc. Acquisiscono competenze su questi temi. Imparano anche a fare giardinaggio e a produrre cibo senza pesticidi o fertilizzanti chimici. Imparano a creare un legame tra la natura e il cibo, il gusto, gli odori e le cure terapeutiche attraverso le piante.
La particolarità dei progetti educativi gestiti dall’Orto di Monte Ciocci è la continuità delle attività con gli stessi bambini su base regolare per lunghi periodi. Questo rende l’apprendimento più efficace. I legami creati con l’orto e con le persone che li accolgono sono più forti. I bambini, entusiasti, trasmettono quanto appreso alle loro famiglie.
I volontari coinvolti, spesso in pensione, si sentono apprezzati e utili per ciò che possono trasmettere. I legami intergenerazionali si rafforzano, così come i legami tra i volontari.
In questo esempio, gli alunni della scuola primaria possono venire a piedi, così come quelli della scuola secondaria. Per offrire attività a lungo termine, è importante garantire che le scuole siano in grado di partecipare regolarmente.
È importante assicurarsi che ci sia un numero sufficiente di volontari per sorvegliare adeguatamente i bambini.
L’orto deve essere accessibile e ben organizzato per facilitare l’apprendimento. La segnaletica è essenziale per aiutare le persone a orientarsi. Le aree coltivate devono essere adatte ai bambini (di bassa statura). Le attività devono essere coerenti e sufficientemente varie da suscitare l’interesse dei bambini.
È necessario mantenere un legame noto per incoraggiare l’interesse dei bambini e promuovere il loro apprendimento.
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