El proyecto WeltTellerFeld, situado en Viena, es una iniciativa educativa que utiliza un espacio de 3.000 m² para ilustrar las superficies necesarias para producir los alimentos que consume una persona media en Austria. Paneles informativos y estaciones interactivas muestran el impacto de las elecciones alimentarias en los recursos naturales, fomentando la concienciación medioambiental y los comportamientos sostenibles.
Sensibilización sobre el consumo de alimentos y la sostenibilidad y educación para el desarrollo sostenible.
WeltTellerFeld
Organización no gubernamental
Viena, Austria
WeltTellerFeld es un proyecto educativo que pretende concienciar sobre el impacto ambiental de las elecciones alimentarias mediante herramientas visuales e interactivas. El proyecto se centra en la relación entre la alimentación, el uso de la tierra y la sostenibilidad, concienciando al público del vínculo entre consumo y recursos naturales.
El WeltTellerFeld es un espacio educativo interactivo situado en Viena que ilustra las complejas interconexiones del sistema alimentario mundial en una parcela de tierra tangible. Con una extensión aproximada de 3.000 metros cuadrados, representa la superficie agrícola necesaria para mantener el consumo anual de alimentos de una persona media en Austria. El huerto está dividido para mostrar que el 45% de nuestros alimentos son de origen nacional, mientras que el 55% es importado. Además, destaca que el 67% de la superficie se dedica a pastos y cultivos forrajeros para productos animales, mientras que el 33% restante se utiliza para alimentos de origen vegetal.
El objetivo principal de WeltTellerFeld es concienciar sobre los aspectos ocultos del consumo de alimentos -como la tierra, los recursos naturales y la mano de obra implicados- e inspirar a las personas para que adopten hábitos alimentarios sostenibles. Al ofrecer una representación atractiva y real de la producción de alimentos, la iniciativa anima a los visitantes a reflexionar sobre sus elecciones y promueve un enfoque más sostenible y responsable del consumo de alimentos.
Los visitantes pueden explorar el huerto de forma independiente, guiados por paneles informativos y estaciones interactivas. El proyecto ofrece experiencias educativas adaptadas tanto a niños como a adultos, con oportunidades prácticas de participar en el sistema alimentario. Las actividades se interrumpen durante el invierno y se reanudan en marzo o abril, cuando prosiguen la plantación, el mantenimiento y los programas educativos.
WeltTellerFeld ha conseguido ofrecer una representación tangible y visualmente atractiva del impacto de las elecciones alimentarias. Al fomentar la concienciación y ofrecer conocimientos prácticos, la iniciativa capacita a las personas para tomar decisiones informadas, respetuosas con la salud y el medio ambiente. A través de la educación continua y la adaptación basada en la retroalimentación de los visitantes, WeltTellerFeld sigue siendo un recurso valioso en la promoción de un sistema alimentario más sostenible.
El enfoque educativo del WeltTellerFeld es sencillo pero eficaz, ya que traduce datos complejos en mensajes claros y visualmente atractivos. Los visitantes se vuelven más conscientes del impacto de sus elecciones alimentarias, con un efecto positivo sobre la sostenibilidad. Además, el proyecto fomenta el diálogo entre distintas generaciones y grupos sociales, promoviendo un estilo de vida más responsable.
Para reproducir esta iniciativa, es esencial colaborar con expertos en sostenibilidad y comunicación visual. Los paneles informativos deben ser atractivos y basarse en datos precisos. Además, es importante garantizar la accesibilidad a todos los visitantes, incluidas traducciones y adaptaciones para personas con discapacidad visual. Recoger las opiniones de los participantes mejora la experiencia educativa
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