Le mot \u00ab\u00a0aquaponie\u00a0\u00bb est compos\u00e9 des termes \u00ab\u00a0aquaculture\u00a0\u00bb (un type d’\u00e9levage de poissons) et culture hydroponique de plantes (sans sol). Ces deux syst\u00e8mes autonomes ont leurs avantages mais aussi leurs inconv\u00e9nients. L’aquaponie est une combinaison des deux techniques dans un syst\u00e8me de recirculation dont les avantages l’emportent sur les inconv\u00e9nients.<\/p>\n\n\n\n
L’approche \u00e9ponyme, qui donne \u00e0 l’eau un r\u00f4le central, est la traduction de \u00ab\u00a0p\u00f3nos\u00a0\u00bb du grec, qui signifie \u00ab\u00a0travail\u00a0\u00bb. Aqua\u00a0\u00bb du latin qui signifie \u00ab\u00a0eau\u00a0\u00bb, traduit librement : \u00a0\u00bb travail de l’eau \u00ab\u00a0. Cela refl\u00e8te un aspect essentiel : L’eau en tant que milieu central dans lequel les plantes et les poissons se d\u00e9veloppent ensemble en \u00e9conomisant les ressources.<\/p>\n\n\n\n
L’aquaponie peut \u00eatre d\u00e9finie comme la combinaison de l’aquaculture et de la culture hydroponique. Cette derni\u00e8re est une pratique dans laquelle les plantes sont cultiv\u00e9es sans terre, en utilisant uniquement de l’eau enrichie de tous les nutriments dont les plantes ont besoin. Dans le cas de l’aquaponie, les nutriments essentiels \u00e0 la croissance des plantes sont fournis par la pisciculture dont ces substances sont les principaux d\u00e9chets. Dans ce syst\u00e8me, des \u00e9l\u00e9ments tels que l’azote et le phosphore, provenant \u00e0 la fois des excr\u00e9ments et des d\u00e9jections des poissons et de la d\u00e9composition des aliments non consomm\u00e9s, peuvent \u00eatre absorb\u00e9s par les racines des plantes en croissance qui sont directement immerg\u00e9es dans l’eau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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