{"id":4962,"date":"2025-03-04T10:22:27","date_gmt":"2025-03-04T10:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/gardeniser-academy.eu\/journals\/diario-de-actividades-del-proyecto-gardenaiser-academy-viena-carmen-carrasco"},"modified":"2025-07-08T10:20:05","modified_gmt":"2025-07-08T10:20:05","slug":"diario-de-actividades-del-proyecto-gardenaiser-academy-viena-carmen-carrasco","status":"publish","type":"journals","link":"https:\/\/gardeniser-academy.eu\/es\/journals\/diario-de-actividades-del-proyecto-gardenaiser-academy-viena-carmen-carrasco","title":{"rendered":"Diario de actividades del proyecto Gardeniser Academy, Viena: Carmen Carrasco"},"content":{"rendered":"\t\t
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D\u00eda 1, mi\u00e9rcoles: 18.09.2024<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hoy ha comenzado nuestra aventura en el proyecto Gardeniser Academy de Viena, donde nos han recibido en Schraubenfabrik, un centro cultural de la comunidad jud\u00eda. Este lugar est\u00e1 cargado de historia, y me llam\u00f3 la atenci\u00f3n la biblioteca con libros rescatados de la Segunda Guerra Mundial, cuidadosamente conservados y escondidos para salvarlos de la destrucci\u00f3n. Cordulia F\u00f6tsch y David Stanzel nos saludaron y nos presentaron el plan de trabajo y al equipo, compuesto por dos francesas, Stefanie y Melani; dos italianos, Flavio y Leonardo; y dos espa\u00f1oles, Enrique y Carmen. <\/span><\/p>

Tras una breve presentaci\u00f3n de cada miembro y explicar el funcionamiento de nuestros respectivos jardines, disfrutamos de un almuerzo en un mercado cercano. M\u00e1s tarde, visitamos el jard\u00edn Kinogarten, que ser\u00e1 mi proyecto personal. Este espacio me impresion\u00f3 por su integraci\u00f3n de actividades, desde un cine y un teatro al aire libre hasta la apicultura. El d\u00eda termin\u00f3 con un paseo por el centro de Viena, que nos dej\u00f3 a todos maravillados por su belleza. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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D\u00eda 2, jueves: 19.09.2024<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Empezamos el d\u00eda temprano, reuni\u00e9ndonos en la estaci\u00f3n de metro de Donaustedtbr\u00fccke, donde nos esperaban Helen y Doris. Caminamos durante unos 40 minutos por un parque con hermosas lagunas hasta llegar a Welt TellerFeld, una gran granja comunitaria. All\u00ed nos recibi\u00f3 Kim, que nos explic\u00f3 c\u00f3mo funciona este espacio, gestionado por varias asociaciones que supervisan las zonas que tienen asignadas. Destac\u00f3 la organizaci\u00f3n de los huertos de la comunidad filipina, y tambi\u00e9n observamos una gran zona de compostaje sin mucha organizaci\u00f3n. La variedad de animales y la coexistencia de diferentes culturas en un mismo espacio agr\u00edcola fue fascinante y enriqueci\u00f3 nuestra experiencia de aprendizaje. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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D\u00eda 3, viernes: 20.09.2024<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Conocimos a Helga, una antrop\u00f3loga con profundos conocimientos del barrio de Favoriten, en el Distrito 10, que empez\u00f3 con una rica historia de los panaderos y ladrilleros que originalmente dieron forma a la zona. Tras un recorrido por las antiguas f\u00e1bricas, hoy convertidas en centros culturales, llegamos a Laaerbergb\u00e4uerinn, un terreno de una hect\u00e1rea que integra la permacultura, donde el ayuntamiento alquila tierras a los agricultores locales. La expatriada espa\u00f1ola Irene nos agasaj\u00f3 con una comida preparada con un hornillo que funciona con energ\u00eda solar, y ayudamos a preparar los adornos para la \u00abProcesi\u00f3n de la Tierra\u00bb que tendr\u00eda lugar al d\u00eda siguiente, una tradici\u00f3n que promueve el respeto y la conexi\u00f3n con la tierra. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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D\u00eda 4, s\u00e1bado: 21.09.2024<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hoy hemos seguido ayudando en los preparativos de la \u00abProcesi\u00f3n de la Tierra\u00bb. Hemos decorado la procesi\u00f3n con flores y hemos caminado junto a los vecinos desde los jardines hasta las antiguas f\u00e1bricas, en un acto de comuni\u00f3n con la naturaleza y el medio ambiente. Por la tarde, visitamos otros jardines comunitarios, como el Schienengarten y el Sonnwendgarten, donde disfrutamos de una agradable tertulia con comida, bebida y m\u00fasica. Fue un d\u00eda especial que puso de relieve c\u00f3mo estos espacios agr\u00edcolas son tambi\u00e9n un centro social. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00eda 5, domingo: 22.09.2024<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La actividad de hoy nos llev\u00f3 a Tigergarten, un huerto urbano situado entre bloques de viviendas, donde nos recibi\u00f3 Astrid, miembro de la organizaci\u00f3n. Estos huertos tienen un gran valor comunitario, ya que se ubican en espacios compartidos y permiten a cada residente cultivar su propia parcela, dividida en bancales elevados de 1,20 m\u00b2, donde crecen hortalizas, frutas, flores y plantas arom\u00e1ticas. Me llam\u00f3 la atenci\u00f3n c\u00f3mo se aprovecha cualquier rinc\u00f3n disponible para el cultivo, desde los parterres hasta las zonas comunes ajardinadas. La inclusi\u00f3n de los ni\u00f1os en las actividades de jardiner\u00eda refuerza el sentido de comunidad y sostenibilidad. <\/span><\/p>

Concluimos nuestra estancia con un almuerzo en un restaurante local y regresamos a Schraubenfabrik, donde compartimos nuestras reflexiones y aprendizajes. Fue el cierre perfecto para esta semana de inmersi\u00f3n en la cultura de los huertos urbanos de Viena, en la que cada uno de nosotros recogi\u00f3 experiencias enriquecedoras tanto de la tierra como de la comunidad que la rodea. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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