Einleitung
Gemeinschaftsgärten sind eine innovative Form der kollektiven Bewirtschaftung städtischer Grünflächen, die das Wohlbefinden der Gemeinschaft fördern und die Umwelt verbessern sollen. Diese von lokalen Gruppen initiierten Flächen erfüllen mehrere Funktionen: Neben dem Anbau dienen sie als Knotenpunkte für soziale Interaktion, Bildung, Integration und allgemeines Wohlbefinden.
Es gibt kein einheitliches Modell für einen Gemeinschaftsgarten. Sie können von kleinen städtischen Kleingärten und gemeinsamen Gewächshäusern bis hin zu Naturgärten oder größeren landwirtschaftlichen Flächen reichen, die kollektiv bewirtschaftet werden. Was sie eint, ist die aktive Beteiligung der Gemeinschaft, die oft auf freiwilliger Basis geschaffen und gepflegt wird. In einigen Fällen werden Gemeinschaftsgärten in Zusammenarbeit mit lokalen Behörden entwickelt, wodurch die Bindung zwischen den Bürger*innen und ihrer Umwelt gestärkt wird.
Neben der Förderung der ökologischen Nachhaltigkeit und der biologischen Vielfalt bieten Gemeinschaftsgärten auch Möglichkeiten für soziales Engagement, Bildung und Integration. Sie sind offene Räume für den Austausch von Wissen und Fähigkeiten und fördern ein Modell aktiver und partizipativer Bürger*innenbeteiligung.
In diesem Modul werden die grundlegenden Prinzipien von Gemeinschaftsgärten, ihre Auswirkungen auf die Gesellschaft und die Umwelt sowie ihr Potenzial als Instrumente für den städtischen Wandel und den sozialen Zusammenhalt untersucht.
Lektionen
L1. Was sind Gemeinschaftsgärten?
Gemeinschaftsgärten sind eine innovative Form der kollektiven Landbewirtschaftung, die sowohl den Mitgliedern der Gemeinschaft als auch der Umwelt zugute kommt. Diese von lokalen Gruppen initiierten Grünflächen dienen einer Vielzahl von Zwecken, die von Freizeit und Wellness bis hin zu Bildung und sozialer Integration reichen. Der Anbau von Lebensmitteln kann zwar ein Bestandteil von Gemeinschaftsgärten sein, ist aber nicht unbedingt ihr Hauptzweck.
Gemeinschaftsgärten variieren stark in Größe und Art, darunter kleine Naturgärten, in Wohnkomplexe integrierte Obst- und Gemüseanbauflächen, Gemeinschaftsgewächshäuser und gemeinschaftlich verwaltete Gemüsegärten. Ihre Einrichtung und Verwaltung erfolgt in erster Linie auf freiwilliger Basis und unter starker Beteiligung der lokalen Gemeinschaft. In einigen Fällen werden in größeren Gemeinschaftsgärten zahlreiche Mitarbeiter beschäftigt, während andere durch das Mitwirken kleiner ehrenamtlicher Gruppen betrieben werden. Die Bewirtschaftung dieser Flächen wird häufig von Gremien übernommen, die von der Gemeinschaft gewählt werden. In einigen Fällen gibt es eine Partnerschaft mit den lokalen Behörden, so dass ein hohes Maß an territorialer Beteiligung gewährleistet ist.
Urbane Gemeinschaftsgärten sind nicht nur eine Möglichkeit, sich um die Umwelt zu kümmern, sondern auch und vor allem ein Raum, in dem Vielfalt willkommen ist und geschätzt wird, in dem Zuhören, Interaktion und Zusammenarbeit den Garten zu einem ständigen Experimentierraum machen, in dem Ideen und Wissen ausgetauscht werden und in dem man gemeinsam etwas tut. Der Garten ist ein Gemeingut. Er ist eng mit seinem Gebiet und seiner Gemeinschaft verbunden und wertet beide auf. Der Gemeinschaftsgarten wird kollektiv verwaltet und hat eine Vielzahl von Funktionen in Bezug auf Freizeit, soziale Aktivitäten, Wohlbefinden, Bildung, Inklusion und Integration. Der Gemüsebau kann ein Merkmal eines solchen Gartens sein, ist aber nicht unbedingt der Hauptzweck oder das einzige Ziel.
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Am 6. April 2018 wurde die Stadt Rom für das Projekt „Rural“ im Rahmen des Programms „Urbact“ zur nachhaltigen und integrierten Stadtentwicklung mit bedeutender Anerkennung gewürdigt. Dieser Erfolg stärkt das bereits etablierte „Sidigmed – Urban Gardens Project“ und unterstreicht Roms führende Rolle in Umweltstrategien und Stadterneuerung.
Das Projekt, eines von 24 Gewinnern unter 43 teilnehmenden Städten, baut auf Erfahrungen aus den Jahren 2014 bis 2016 in den römischen Stadtbezirken II, IV und IX auf. In diesen Gebieten wurden Grünflächen auf brachliegenden, verlassenen oder von der Mafia beschlagnahmten Flächen geschaffen. Heute arbeiten dort vulnerable Gruppen, Vereine und Bürger*innen gemeinsam an deren Verwaltung.
Diese Initiativen tragen zum Umweltschutz bei, werten öffentliche Flächen auf und fördern die nachhaltige Nutzung von Gemeingütern. Gleichzeitig stärken sie Resilienz, Inklusion und soziale Integration und festigen so die kollektive Identität der Städte.
Ein zentraler Aspekt dieser Projekte ist die Nutzung der angebauten Lebensmittel. Diese werden entweder für den Eigenverbrauch verwendet oder unterstützen Bedürftige, indem sie an gemeinnützige Vereine gespendet werden. Dieser ganzheitliche Ansatz stärkt nicht nur die lokale Selbstversorgung, sondern kommt auch denen zugute, die am wenigsten haben.
Die Bürgermeisterin von Rom, Virginia Raggi, hob die Bedeutung dieser Auszeichnung hervor: „Rom entwickelt sich zu einem Vorbild für Stadterneuerung und gute Praxis im europäischen Kontext. Die Urbact-Anerkennung bestätigt die Wirksamkeit unserer nachhaltigen Umweltstrategien und integrierten Sanierungsmaßnahmen, die sowohl Stadtzentren als auch Randgebiete beleben. All dies geschieht durch partizipative Modelle des Dialogs zwischen Bürgern und Institutionen, soziale Inklusion, den Kampf gegen den Klimawandel und die Förderung einer nachhaltigen Stadtentwicklung. Die Teilnahme am Urbact-Programm bietet eine hervorragende Plattform, um Rom als ‚resilient urban agriculture city‘ zu positionieren.“
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Der Hauptzweck eines städtischen Gemeinschaftsgartens ist es, sowohl den Mitgliedern der Gemeinschaft als auch der umliegenden Umgebung Vorteile zu verschaffen. Diese durch die Zusammenarbeit lokaler Gruppen geschaffenen Grünflächen tragen nicht nur zur Verbesserung der städtischen Umweltqualität bei, sondern fördern gleichzeitig den sozialen Zusammenhalt und das gemeinsame Wohlbefinden.
Städtische Gemeinschaftsgärten verwandeln vernachlässigte oder brachliegende Flächen in grüne Oasen, die zur Förderung der biologischen Vielfalt und Verbesserung der Luftqualität in Städten beitragen. Sie wirken wie eine grüne Lunge, verringern die Umweltverschmutzung und bieten Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten. Diese Wiederbelebung urbaner Grünflächen verschönert nicht nur das Stadtbild, sondern schafft auch einladende und funktionale Räume für die Bewohner.
Gemeinschaftsgärten erleichtern die Interaktion zwischen Menschen unterschiedlichster Altersgruppen und Herkunft und fördern den Dialog sowie die Zusammenarbeit. Sie werden zu Begegnungsstätten, an denen neue Freundschaften entstehen und bestehende Beziehungen vertieft werden. Der Austausch von Erfahrungen und Wissen stärkt das Gefühl der Zugehörigkeit und Gemeinschaft. In diesen Räumen lernen die Menschen, Verantwortung zu teilen, zusammenzuarbeiten und ein harmonisches, gemeinschaftliches Umfeld zu schaffen.
Die Mitwirkung an der Pflege eines Gemeinschaftsgartens bietet zahlreiche psychologische und physische Vorteile. Leichte körperliche Aktivitäten wie das Pflanzen und Pflegen von Grünflächen fördern die körperliche Gesundheit, während der Kontakt mit der Natur und die Beteiligung an einem gemeinschaftlichen Projekt das psychische Wohlbefinden steigern und Stress abbauen. Städtische Gemeinschaftsgärten sind ein Rückzugsort vom hektischen Stadtleben – ein Ort, an dem die Menschen Entspannung finden und ein Gefühl von Frieden und Ruhe erleben können.
Städtische Gemeinschaftsgärten wirken als Katalysatoren für den sozialen Zusammenhalt. Sie fördern die Zusammenarbeit und Integration unterschiedlicher sozialer Gruppen und tragen dazu bei, ein stärkeres und solidarischeres soziales Gefüge zu schaffen. Gleichzeitig bieten sie die Möglichkeit, benachteiligte Personen einzubeziehen und die Lebensqualität aller Beteiligten zu steigern. Die Integration von Menschen mit verschiedenen Fähigkeiten, kulturellen Hintergründen und sozialen Bedingungen macht diese Gärten zu echten Laboren der Integration und Solidarität.
Neben den sozialen und ökologischen Aspekten erfüllen städtische Gemeinschaftsgärten auch eine bedeutende pädagogische Funktion. Sie bieten eine Plattform, auf der Gemeindemitglieder nachhaltige Anbaumethoden erlernen, die Bedeutung der biologischen Vielfalt begreifen und ein höheres Umweltbewusstsein entwickeln können. Durch Workshops und Bildungsaktivitäten vermitteln diese Gärten ökologisches Wissen und fördern einen nachhaltigen Lebensstil, indem sie das Bewusstsein für Umweltschutz und die nachhaltige Ressourcennutzung schärfen.
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Zusammenfassend lassen sich die Ziele und Grundsätze eines Gemeinschaftsgartenprojekts wie folgt definieren:
- Förderung der territorialen Verantwortung – Aufwertung des grünen und landwirtschaftlichen Erbes sowie Schutz der biologischen Vielfalt Roms zur ökologischen Erhaltung und nachhaltigen Entwicklung des Stadtgebiets.
- Wertschätzung natürlicher Ressourcen – Förderung von Maßnahmen zur nachhaltigen Nutzung und Wiederherstellung natürlicher Ressourcen, um ihre langfristige Verfügbarkeit zu sichern.
- Stärkung der Widerstandsfähigkeit & amp; aktive Beteiligung – Einbindung der Gemeinschaft in den Aufbau von Resilienz und die Verbesserung der lokalen Ernährungssicherheit durch gemeinschaftliche Gartenbewirtschaftung.
- Bewusstsein für Schönheit & amp; urbane Pflege – Sensibilisierung der Bürgerinnen und Bürger für die Bedeutung einer gepflegten und ansprechenden städtischen Umgebung.
- Organisiere und verwalte effizient: Gute Beispiele für räumlich und kulturelle Organisation und Verwaltung urbaner Gärten um einen guten Erhaltungszustand und ein gutes Erscheinungsbild zu sichern.
- Umweltfreundliche Landwirtschaft – Förderung nachhaltiger Anbaumethoden wie biologische Landwirtschaft und Permakultur für eine umweltverträgliche und gesunde Produktion.
- Nachhaltige Selbstversorgung – Möglichkeit, einen Teil des eigenen Gemüsebedarfs auf umweltfreundliche und sozial nachhaltige Weise zu decken.
- Aktive Bürgerbeteiligung – Schaffung sozialer Begegnungsräume, die den Austausch und das Wissen über die städtische Umwelt fördern.
- Kultur nachhaltiger Umweltpraktiken – Sensibilisierung von Bürgern, Familien, Vereinen und Bildungseinrichtungen für umweltbewusste und widerstandsfähige Bewirtschaftungsmethoden durch gemeinschaftliche Pflege öffentlicher Flächen.
- Generationenübergreifender Austausch – Förderung der Wissensweitergabe und Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Generationen unter Wertschätzung der individuellen Beiträge jeder Altersgruppe.
- Positive Lebensstile – Nutzung urbaner Gärten als Orte der körperlichen und geistigen Gesundheit durch Aktivitäten im Freien.
- Soziale & amp; interkulturelle Integration – Schaffung eines offenen, integrativen Umfelds, das Solidarität, soziale Eingliederung und kulturellen Austausch fördert.
- Wiederbelebung landwirtschaftlicher Traditionen – Vermittlung traditioneller Anbaumethoden und Schulungen, um Gemeinschaftsgärten zu Lern- und Innovationsräumen zu machen.
Durch diese Ziele werden städtische Gemeinschaftsgärten zu lebendigen Experimentier- und Wissensaustauschlaboren, die nicht nur den sozialen Zusammenhalt stärken, sondern auch das städtische Umfeld nachhaltig aufwerten.
Lektion Quiz
L2. Geschichte und Arten von Gemeinschaftsgärten
Das Phänomen der städtischen Gärten gewann ab den 1920er Jahren in Amerika und England mit dem Konzept der „community gardens“ an Bedeutung. Damals wurden städtische Flächen an Arbeiter vergeben, die aufgrund wirtschaftlicher und sozialer Herausforderungen im Anbau eine wichtige Lebensgrundlage fanden. In Europa nahm die kollektive Landwirtschaft insbesondere nach dem Ersten Weltkrieg stark zu. In Deutschland wurden 1919 Gesetze verabschiedet, die die Einrichtung städtischer Gärten im gesamten Land förderten. Auch in Russland wurden nach der Verstaatlichung durch die Bolschewiki zahlreiche Ländereien an die Arbeiterklasse und Parteifunktionäre verteilt. In den Vereinigten Staaten spielten Gemeinschaftsgärten eine zentrale Rolle bei der Bewältigung der durch den Krieg verursachten sozialen Notlage. Sie wurden gezielt gefördert, um Bildungskampagnen für Kinder und sozial Benachteiligte zu finanzieren – ein Konzept, das als „United States School of Gardens“ bekannt wurde.
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1. DIE ERSTEN FORMEN
Während der Weltwirtschaftskrise in den 1930er Jahren verbesserte die kollektive Landwirtschaft in Form von „Hilfsgärten“ oder „Wohlfahrtsgärten“ die wirtschaftlichen und sozialen Bedingungen vieler Amerikaner und wurde zu einem Mittel der Sozialisierung und zur Förderung des sozialen und kulturellen Wohlstands.
Die ersten Zeugnisse des urbanen Gärtnerns und der Stadtkultivierung als öffentliche und kollektive Verwaltung gehen auf die amerikanischen Erfahrungen der 1960er und 70er Jahre zurück. Gruppen von Menschen mit unterschiedlichem sozialem Hintergrund schlossen sich zusammen, um sich der neoliberalen Immobilienspekulation, der Privatisierung, der Zementierung von Grünflächen, dem Landverbrauch und der Gentrifizierung entgegenzustellen. Die ersten basisdemokratischen Mobilisierungen zur Stadterneuerung führten zur Schaffung von städtischen Gärten. In England, den USA, Kanada und Frankreich wurde die erste Sozialforschung zu städtischen Gärten im Kontext der Gemeindeentwicklung durchgeführt, die ein starkes bürgerschaftliches Engagement für Lebensqualität und ökologische Nachhaltigkeit hervorhob.
2. IN DEN VEREINIGTEN STAATEN
In den Vereinigten Staaten sprechen einige Wissenschaftler von „Umweltrassismus“, da die ersten städtischen Grünflächen bestimmten ethnischen Gruppen wie Hispanics und Afroamerikaner*innen vorbehalten waren, die dadurch vom Leben in den Städten ausgeschlossen wurden. Es entstanden Protestbewegungen, die das Recht einforderten, die Stadt zu bewohnen, wie von Autoren wie Staheli, Mitchell und Gibson beschrieben.
Das Phänomen des gemeinschaftlichen Gärtnerns lässt sich in zwei Kategorien unterteilen: eine soziale Kategorie, die sich aus Menschen zusammensetzt, die sich durch den Aufbau partizipativer Gemeinschaften gegen Landverbrauch und Lebensmittelverschwendung wehren wollen, und eine wirtschaftliche Kategorie, die Finanzlobbys umfasst, die durch neoliberale Strategien Gentrifizierungsmaßnahmen für den Tourismus- und Immobilienmarkt durchführen.
Ein bezeichnendes Beispiel ist die Finanzkrise in New York in den 1970er Jahren, die zur Aufgabe von Tausenden von Wohneinheiten und Grünflächen führte. Politische Entscheidungen, wie die von Rudolph Giuliani, begünstigten die Gentrifizierung auf Kosten der schwächeren sozialen Schichten. Der Verkauf der versprochenen Flächen gelang jedoch nicht, und die Gemeinschaftsgärten wurden an Land Trusts wie das „New York Restoration Project“ und den „Trust for Public Land“ verkauft. Dieses Szenario verdeutlicht die Komplexität der Dynamik zwischen öffentlichem und privatem Sektor bei der Verwaltung städtischer Grünflächen.
3. IN EUROPA
In Europa haben 14 Pionierländer mit der Anlage städtischer Gärten begonnen: Großbritannien (1795), Deutschland (1814), Frankreich (1896), Dänemark (1821), Norwegen (1908), Niederlande (1838), Finnland (1900), Schweden (1895), Österreich (1904) und andere. Die Bezeichnungen variieren von „allotment gardens“ über „Kleingarten“ und andere. In Spanien gibt es „huertos de ocio“, in Frankreich „jardin ouvriers“ und „jardins familiaux“, die von Verbänden wie der Fédération Nationale des Jardins Familiaux et Collectifs und dem Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V. unterstützt werden.
Europäische städtische Gärten sind eine Form des „kritischen Engagements“ gegen den Neoliberalismus, wie im Fall des Forat-Gartens in Barcelona. In Frankreich sind die Jardins Partagés Laboratorien aktiver Bürgerschaft, die in historisch von Migranten und Arbeitern bewohnten Vierteln liegen und sich der Immobilienspekulation widersetzen. Im Laufe der Zeit haben sich die städtischen Gärten zu Förderern der sozialen und ethnischen Integration entwickelt.
In Europa gibt es nur in acht Ländern spezielle Gesetze für städtische Gärten: Österreich, Dänemark, Deutschland, Irland, Litauen, Polen, die Slowakei und Großbritannien. Diese Gesetze bilden die rechtliche Grundlage für die Verwaltung und Vergabe von Gemeinschaftsgärten. In Österreich gibt es zum Beispiel das Bundesgesetz zur Regelung des Kleingartenwesens (1958), in Deutschland das Bundeskleingartengesetz (1983), in Großbritannien den Small Holdings and Allotment Act (1908) und in Irland den Acquisitions of Land (Allotments) Act (1926).
Es ist schwierig, den genauen Beginn der Geschichte der Gemeinschaftsgärten zu bestimmen, da es angesichts der Organisation prähistorischer Gemeinschaften plausibel ist, dass die ersten Gärten der Welt kollektiv waren. Auf jeden Fall entstand das Phänomen der Gemeinschaftsgärten, wie wir sie heute verstehen, paradoxerweise dank der Industrialisierung im 19. Jahrhundert. Der Anbau in Städten ist eine Realität, die den Menschen seit der Urbanisierung ihrer Welt begleitet und im Laufe der Geschichte zwischen einer produktiven Bestimmung, der des Gartens, und einer Freizeitbestimmung, dem Garten als Ort der Erholung und „Auszeit” vom Rest der Welt, wechselte.
Lektion Quiz
L3. Einbindung der Gemeinschaft und Auswirkungen von Gemeinschaftsgärten
Ein Gemeinschaftsgarten wird definiert als ein kollektiv verwalteter Garten, der seinen Mitgliedern und dem Gebiet für eine Vielzahl von Zwecken zugute kommt, darunter Freizeit, Erholung, Spiel, soziale Aktivitäten, Wohlbefinden, Bildung, Eingliederung und Integration. Der Anbau von Lebensmitteln kann ein Merkmal einer solchen Anlage sein, muss aber nicht der Hauptzweck oder der einzige sein. Es gibt sie in allen Formen und Größen, von kleinen Naturgärten bis hin zu Obst- und Gemüseflächen in Wohnanlagen, von Gemeinschaftstreibhäusern bis hin zu gemeinschaftlich verwalteten Gärtnereien. Gemeinschaftsgärten werden oft von Gruppen von Anwohnern auf freiwilliger Basis angelegt und zeichnen sich in der Regel durch ein hohes Maß an ehrenamtlichem Engagement aus. Einige größere Gemeinschaftsbetriebe und -gärten beschäftigen auch Mitarbeiter, während andere ausschließlich von kleinen Gruppen von Freiwilligen verwaltet werden. Die meisten haben einen von der lokalen Bevölkerung gewählten Verwaltungsausschuss; einige werden als Partnerschaften mit lokalen Behörden geführt, wobei eine starke territoriale Beteiligung beibehalten wird.
Empowerment eines Gemeinschaftsgartens bedeutet, die Fähigkeit der Gärtnerinnen und Gärtner zu ermöglichen und zu fördern, die sie umgebende Realität zu verstehen und Kontrolle über die Ereignisse auszuüben, indem sie eine aktive, bewusste und verantwortungsvolle Rolle übernehmen, insbesondere in Entscheidungsprozessen. In den operativen und relationalen Modi, durch die Empowerment-Prozesse ausgelöst und realisiert werden sollen, tauchen häufig Begriffe wie Partizipation, Erleichterung, Vertrauen, Delegation, Emanzipation, Teilen, Ermutigung, Zusammenarbeit, Optimismus und Toleranz auf. Um eine Realität zu schaffen, die auf die Befähigung derjenigen abzielt, mit denen wir in Kontakt kommen, ist es notwendig, Kontexte zu schaffen, in denen es möglich ist, Informationen und Erfahrungen zu teilen und ein Gefühl der kollektiven Identität zu entwickeln. Verantwortung und gemeinsame Führung, eine unterstützende Atmosphäre, eine Kultur des Wachstums und der Förderung der Gemeinschaft sowie die Möglichkeit für die Mitglieder, mehrere sinnvolle Rollen zu übernehmen, sind die Merkmale, die unser Gemeinschaftsgartenprojekt auszeichnen sollten.
An den Aktionen eines städtischen Gemeinschaftsgartens sind Erwachsene beteiligt, die nicht nur agrarökologische Praktiken umsetzen, sondern auch echte Multiplikatoren der Umwelterziehung und der Nachhaltigkeitsmaßnahmen sind, die weit über den Umweltbereich hinausgehen. Es ist unbestreitbar, dass eine der Prioritäten des Gemeinschaftsprojekts, das hinter einem städtischen Gemeinschaftsgarten steht, darin besteht, sich nicht nur als ein zurückgewonnener und für alle zugänglicher Raum zu präsentieren, sondern auch als Katalysator für Energien, die darauf abzielen, das Verständnis für Umwelt- und Klimafragen zu fördern, das Engagement der einzelnen Bürger für die Übernahme nachhaltiger Praktiken zu stärken und diese bei anderen zu fördern. Der städtische Gemeinschaftsgarten sollte nicht nur von den Bürgern, sondern auch von anderen wichtigen gesellschaftlichen Akteuren als ein Raum gesehen und anerkannt werden, in dem sie bürgerliche und soziale Fähigkeiten ausüben und entwickeln können. Dies geschieht anders und oft alternativ zu dem, was die Gesellschaft normalerweise bietet. Mitentscheidung, Mitprogrammierung und Mitgestaltung unter den Mitgliedern sind grundlegende Dimensionen des städtischen Gemeinschaftsgartens, die andernfalls nicht existieren oder auf Dauer Bestand haben würden. Die Anziehungskraft, die er auf viele Bürgerinnen und Bürger ausübt, ist häufig zunächst auf ästhetische Faktoren zurückzuführen, die im städtischen Kontext natürlich hervorstechen. Die Widerstandsfähigkeit städtischer Gärten gegenüber verschiedenen gesellschaftlichen Problemen, die sie widerspiegeln, bleibt das Hauptelement des Zugangs und der Dauerhaftigkeit der Erfahrung eines städtischen Gemeinschaftsgartens.
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„Ein einziger Quadratmeter Land kann 30 kg Tomaten pro Jahr, 100 Zwiebeln in 120 Tagen oder 36 Salatköpfe alle 60 Tage hervorbringen“ (University of Oxford). Derselbe Quadratmeter Land in einem städtischen Gemeinschaftsgarten kann gleichzeitig positive soziale Auswirkungen haben: Entwicklung von Fähigkeiten, Gegenseitigkeit, Zusammenarbeit, Integration, sozialer Zusammenhalt, Wohlbefinden und bürgerschaftliches Engagement. Diese Überlegung erlaubt es uns, festzustellen, dass die soziale Dichte jedes produzierten Kilogramms zählt und das Gleichgewicht zu Gunsten dieser gesellschaftlich relevanten Projekte verschiebt. Es sind Früchte des Bodens und Samen für die Gesellschaft.
Der städtische Gemeinschaftsgarten ist als Knotenpunkt konzipiert, in dem sich Nachhaltigkeitsstrategien, auch im Hinblick auf Lebensmittel, die auf seinem Territorium bestehen, überschneiden und potenziell konkretisiert werden können. Die Prämisse ist, dass die aktiven Mitglieder der Gemeinschaftsgärten (Gärtner) nicht nur agrarökologische Praktiken im Zusammenhang mit Lebensmitteln umsetzen, sondern auch echte Multiplikatoren der Umwelterziehung und von Nachhaltigkeitsmaßnahmen sind, die weit über den Umweltbereich hinausgehen. Es ist unbestreitbar, dass eine der Prioritäten des Gemeinschaftsprojekts, das hinter einem städtischen Gemeinschaftsgarten steht, darin besteht, sich nicht nur als ein zurückgewonnener und für alle zugänglicher Raum zu präsentieren, sondern auch als Katalysator für Energien, die darauf abzielen, das Verständnis für Umwelt- und Ernährungsfragen zu fördern, das Engagement der einzelnen Bürger für die Übernahme gesunder und nachhaltiger Praktiken zu stärken und diese bei anderen zu fördern.